品鉴 | 一块砖茶,一份心意

2022-07-30 10:45


思念是中秋的味道,忙忙碌碌间,中秋节越来越近,你是否找到合适的礼品送亲朋好友呢?那不妨选择华羽村这款精选中秋送礼佳品,一份“砖享”略表心意。一款口感清润的老树白茶,是送礼的佳选。




01
包装鉴赏


“砖享”采用食品级复合材料制作的时尚礼盒,全面展示茶品。造工精细,简约大气。上下开合盒体则是优雅与气质的沉稳象征,磅礴大气的鎏金般字体处理与绸绢一般的提手实属明亮的点金之笔。一盒全能,装茶是茶盒,送礼则是礼盒。




02

干茶鉴赏


华羽村·砖享,为收藏而生的茶砖。压制紧实周正、饼型分格呈巧克力砖;芽叶连枝,豪放自然,叶片微曲,叶脉深褐,叶片条索清晰,茶毫显现,自然陈化,叶片呈深褐色。



巧克力砖的分格茶饼,无需撬茶、无须称茶。每一小格即一泡茶,可轻松品味。可以看到,这款茶礼也是一份简单随身的茶品。



03

内质鉴赏


我们称取5g干茶,对茶的内质进行品评。用150cc的白瓷盖碗进行冲泡。保证茶汤口感的同时,用以观察外形变化。



醒茶:沸水,即冲即出


醒茶时,汤色浅黄透明,茶香高扬。


第1~2泡:沸水,15s、10s


汤色金黄透明,入口柔和细腻;其滋味甘甜柔润,香味层次丰富,十分独特,徐徐下咽,喉间能感觉到缕缕清香,茶汤无苦涩味,淡淡的生津与回甘,令人心情舒畅。口中留香持久!




第3~6泡:沸水,15s-20s


汤中含香,独特的香味与甘爽在口腔中缠缠绵绵,相映成趣,另有一番滋味。汤中饱满厚重而甘甜,唇齿生香,生津与回甘强烈而持久!



第7泡后:沸水,可根据口感适当延长出水时间


汤色金黄透亮,汤汁的厚重感有所下降,汤中含香,入口清甜,口感丰富,生津与回甘依然强烈持久!




04

叶底鉴赏


茶底鲜活,叶形完整,呈深褐色、叶片肥厚脉络清晰,无残渣。




05

鉴赏总结


此款寿眉十分耐泡,越往后越回味无穷,醇厚绵甜依然,滋味润滑依旧,说不出的感觉,就像心被洗净了一般,完全沉溺于其中。喝到妙处,有一种“欲乘风归去”的畅快。即是最后一泡,汤色淡了很多,但滋味却依旧那么的醇厚,久久不散。


都说品一壶好茶才能不负赏月之夜,让我们用这份茶礼为亲朋献上真挚情意,举杯共享这人世间花好月圆的美好时光。



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